世界を旅して学んだ100のおやつレシピ

世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100

　世界のお菓子をおうちで作ることができたら、どれだけ楽しいだろうか。そんな願いを叶えてくれる書籍『世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100』(パイ インターナショナル)が、2月22日に発売されることが決定した。

　本書は、アジア・中東・アフリカ・アメリカ・ヨーロッパなど、世界各国に伝わるおやつ100品を、家庭で作れるレシピとともに紹介する書籍。著者の鈴木文さんが50カ国以上を旅して現地の人々から学んだレシピ100点を収録している。

　以下は、本書に掲載されているレシピの一部。

写真は、ムース・オ・ショコラのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、グアルダナッポのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、ケーキドーナツのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、バブロヴァのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、カオニャオ・マムアンとカノム・カイ・ノッククラタ―のレシピ(提供:パイ インターナショナル)

　イラストが豊富なので読むだけでも楽しい。見て、作って楽しめる１冊だ。

※画像提供：パイ インターナショナル
（BOOKウォッチ編集部）

• 書名: 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
• 監修・編集・著者名: 鈴木文 著
• 出版社名: パイ インターナショナル
• 出版年月日: 2021年2月22日
• 定価: 本体1,850円＋税
• 判型・ページ数: A5判変形・208ページ
• ISBN: 9784756254511