『エル・グルメ』が大特集！ 食のプロが教えるホムパ成功術

ELLE gourmet 1月号 No.38

   2023年12月6日発売の『エル・グルメ』2024年1月号では、ホームパーティ用のレシピや手土産を特集している。クリスマスや忘年会、大晦日など、友人や家族と集まる機会が増えるこの季節、ホスト側とゲスト側どちらにも役立つ情報だ。

『エル・グルメ』1月号 No.38 (ハースト婦人画報社)

シンプル料理をごちそうに！

   特集「ホムパ、どうする？」には、迎える側もゲスト側にも役立つアイデアレシピが満載。いつもの料理にアレンジを加えた気軽なレシピやシンプルな料理をごちそうに変えるアイデア、センス抜群の手土産情報などを、食のプロが教えてくれる。気の利いた料理や手土産に悩んでいる方は必読だ。

ニューオープンの店が続々

   特集「東京の新しい「おいしい」を探して」では、ガストロノミー最前線のレストランから、シェフが手がける味を気軽に楽しめるスタンドやカフェまで、ニューオープンのお店を紹介。新しいお気に入りの店を探そう。

   さらに、世界のカクテル最新情報を伝える記事も。2023年10月に「世界のベストバー50」の授賞式が行われたシンガポールのバー事情、世界の新トレンド、日本のニューカマーを紹介している。

※画像提供：ハースト婦人画報社

（BOOKウォッチ編集部）

• 書名: ELLE gourmet 1月号 No.38
• 監修・編集・著者名: ハースト婦人画報社 編
• 出版社名: ハースト婦人画報社
• 出版年月日: 2023年12月 6日
• 定価: 980円（税込）