本を知る。本で知る。
料理・レシピ
21/02/19
ダイエット
家飲みでダイエット！ 糖質オフの「おかずにもなるおつまみ」
巣ごもり生活が長引き、コロナ太りが加速している。でダイエットを決意するも、お酒やこってりとした料理が好きで、何度も挫折を繰り返している......。 そんな人にも続けられるレシピ本が発売された。 2...
21/02/17
料理・レシピ
デパ地下みたいな「ごちそうサラダ」をおうちで
デパ地下にならぶ色とりどりのサラダ。旬の素材を使い、彩りや盛り付け、栄養バランスにもこだわっている。サラダが1品あるだけで、食卓が華やかになる。おうちでも、いつものサラダにひと工夫して、デパ地下みたい...
21/02/17
料理・レシピ
さば、さけ、あさり、トマトに大豆。水煮缶がスゴイ！
食事はバランスが大事。青魚や野菜、豆類などを積極的に取り入れたいが、用意するのが億劫だ。そんな時は、水煮缶がオススメ。 2021年2月12日『水煮缶で健康になる！』（ワン・パブリッシング）が発売され...
21/02/16
料理・レシピ
もやしには砂糖、鶏肉にはお酢！　いつもの料理を変える「隠し味」が本に
日々、料理を作る中で自分の鉄板メニューがある人は多いだろう。たまには、得意料理にちょっとした隠し味を加えて、さらにおいしくアレンジしてみるのはどうだろうか。 2021年2月15日『とことん味にこだわ...
21/02/15
料理・レシピ
「日本一ストイックな女優」ソニンの食生活とは？
日本でも耳にすることが多くなった「ヴィーガン」。あなたの周りにも「完全菜食主義」を貫く人はいるだろうか。肉や魚だけでなく、卵、乳製品、はちみつといった動物性の含まれるものを一切口にしないのが「ヴィーガ...
21/02/15
料理・レシピ
コロナ太りを解消！晩酌OK、満腹になれる「最強の糖質制限食」
　巣ごもり生活で体重が増加してしまった方に朗報だ。運動量を増やさず、コロナ太りを解消するための1冊が発売された。 　2021年2月11日『体が変わる！最強の糖質制限食』（学研プラス）が発売された。著...
21/02/11
料理・レシピ
カクテルをたしなむ全ての人に贈る400のレシピ。
「好きなお酒は？」と聞かれた際、サラッとカクテルの名前を言える大人に憧れる。 しかし、一人でBARに行く勇気はないし、実際行ってみたところで何を頼んでいいのかわからない。そこで今回ご紹介するのは、初...
21/02/10
料理・レシピ
小児科医もおススメ！ 最短10分で作れる「重ね煮お弁当」で免疫力アップ
忙しい朝にできることは限られている。子どものお弁当は、前の晩の残り物と冷凍食品、ミニトマトをささっと詰めて出来上がり。免疫力を高めるには普段の食事も大切......と分かっちゃいるけど、毎日のこととな...
21/02/10
料理・レシピ
今年のバレンタインは簡単！おいしい！ほめられスイーツに挑戦！
もうすぐバレンタイン。豪華なチョコレートもいいけれど、今年は思い切って手作りスイーツをプレゼントしてはいかが？ 2021年2月4日に発売された『レシピブログで人気のほめられおやつ』（ワン・パブリッシ...
21/02/09
料理・レシピ
毎日のお弁当作りに迷ったらコレ！ラクにおいしく続くレシピ
　日常的にお弁当作りをしていると、メニューに迷う。なんとかラクに続ける方法はないものか。 　2021年2月10日『続くお弁当』（主婦の友社）が発売予定だ。本書では、料理研究家の夏梅さんが息子さんのお弁...
21/02/07
料理・レシピ
コロナ太り解消にスープジャー弁当はいかが？ 簡単＆バリエーション豊富
　コロナ太りを解消したい。とはいえ運動のために外出するのも難しい。何か良いダイエット法がないかと探している人も多いのではないだろうか。 　レシピ本『やせるスープジャー弁当100』(学研プラス)が発売中...
21/02/06
料理・レシピ
もうすぐバレンタイン！　パパッと激うまっ！　いつもの食材がプロ級の味に
　テレビ番組で「料理の腕前がすごすぎる」と話題になり、注目を集めているお笑いトリオ「ポンポコ団」のキングさんが2021年1月27日に初のレシピ本を上梓した。 　『パパッと激うまっ☆キングレシピ』（K...
21/02/05
料理・レシピ
山脇りこ　食材3つで簡単3ステップのレシピ集
疲れている日の料理はモチベーションの面でも体力の面でも難しい。しかし、健康を考えて自炊をしなければと考える人も多いだろう。 2021年2月24日に『疲れていてもこれならできそう！ ＃食材3つ ＃3ス...
21/02/05
料理・レシピ
ほぼ100円！ 美味しく賢く家計を守る、志麻さんの食卓大革命
『志麻さんのベストおかず』(扶桑社)が大好評の「伝説の家政婦」、タサン志麻さん。シリーズ第2弾となる『志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編』(扶桑社)が2月27日に発売予定だ。これ...
21/02/04
料理・レシピ
1年で26㎏減！「ゆる糖質オフ」で太りにくい体になろう
「糖質オフ」はもはや常識。最近では、「おいしく食べて、ラクしてやせる」のがダイエットの新常識になりつつある。 2021年1月29日に発売された『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』...
21/02/02
料理・レシピ
パサパサしない！鶏むね肉を柔らかく食べる3つのコツって？
ダイエットや家計の面で優秀な鶏むね肉。しかし、調理するとかたくなる、パサパサする、味が淡白で物足りないなどと感じる人も多いだろう。 写真は藤井恵さん（提供：扶桑社） 2020年12月21日、『プラ...
21/02/01
料理・レシピ
初心者さんも安心。自炊の教科書、ここに誕生。
コロナ禍で巣ごもり生活が続き、今まで避けてきた料理に挑戦しようという人もいるのではないだろうか。 自炊をラクにしてくれるポイントの詰まった1冊『初めてでもズボラでもおいしくできる　自炊のきほん』(主...
21/02/01
料理・レシピ
とことんラクする「太らないスープ弁当」生活
新型コロナの影響によりおうち時間が増えたことで、食事を作る機会も増えた。毎日メニューを考えるのも面倒なら、作るのも面倒。疲れて何もしたくない日だってある。そんな時は、とことんラクをしよう。 リモート...
21/01/31
料理・レシピ
食べるときにチンして即、いただきます！カリスマ家政婦が考案した「冷凍コンテナごはん」
「リモートワーク中のご飯を毎日作るのは面倒」「単身赴任中の夫が栄養のあるものを食べているか心配」「冷凍食品は便利だけど、アレルギーのある息子にはあまり食べさせたくない」「平日は忙しすぎて料理を作る時間...
21/01/30
料理・レシピ
コロナ禍で家時間が増えた今こそ食べて健康に！　一生健康パワーサラダ
コロナ禍によって自宅での時間が増えた。便利なデリバリーサービスも良いが、食生活のバランスが気になることもある。 2021年1月27日、『名医がすすめる最強の食事術 一生健康パワーサラダ』（日本文芸社...

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